Det er en svært gammel rase som opprinnelig ble avlet som vakt- og jakthund. Man har antatt at den opprinnelig stammer fra Mongolia. Kineserne hevder å ha funnet referanser til rasen så langt tilbake i tid
som det 11. århundre f.Kr., beskrevet på linje med den hunden vi kjenner i dag (inkludert den blå tungen).
Det er dessuten kjent at både mongolene, hunnerne og tartarene benyttet disse hundene under sine mange kriger. En vitenskaplig studie publisert i Science den 21. mai 2004 støtter nå klart at Chow Chow tilhører
våre aller eldste hunderaser, herunder en opprinnelse i antikken eller tidligere. Den er dessuten en av de rasene som er aller nærmest beslektet med ulv, blant annet sammen med urhundtyper som shiba inu, akita
og basenji. Rasen er dessuten nært beslektet med shar pei, trolig som progenitor.
Som hund var rasen renavlet alt før den kom til vesten. Det første vi hører til rasen i Europa stammer fra 1887, da jarlen av Lonsdale tok til med rasen. I 1780 ble imidlertid et par med Chow Chow beskrevet av Gilbert White i hans Natural History and Antiquities i Selborne. De var visstnok bragt dit fra Canton i Kina.
Kun typemessige endringer har funnet sted etter dette. Dagens Chow-chow da også noe kraftigere og mer kompakte enn de første eksemplarer som kom til vesten. Vi sier gjerne at rasen har sin opprinnelse i Kina,
men som rasens hjemland viser vi til England. Det er fordi rasen fikk sin standard der.
Chow Chow er en kraftig og kompakt hund. Kvadratisk i kroppen, med kraftig substans og benstamme.
Stort hode med bredt, flatt skalletak, kraftig snuteparti og umarkert stopp. Rett overlinje og kort rygg.
Halen skal være båret framover ryggen med høyt halefeste. Pelsen skal være rikholdig og ha kraftig underull
og dekkhår som står rett ut fra kroppen. Hodet har løvemanke. Tungen skal være blå, og pigmenteringen i munn og på lepper skal være sort, den skal ha mørke, mandelformede øyne og sort nesebrusk. Pelsen skal være ensfarget rød, sort, blå, fawn eller cream. Lysere avskygginger tillates, men ikke flekker av annen
farge. Rasen har krevende pels som trenger daglig vedlikehold med både kam og børste. Regn med en god
del pelsstell!
